« Nous commençons à exporter en Roumanie, Tchéquie et Russie », annonce Hugues Pouzin, directeur de la fédération du négoce. La France a exporté 1,1 million de tonnes durant la campagne 2002-2003, contre à peine 500 000 tonnes par an durant la dernière décennie, entre autres grâce au développement de variétés moins basiques que la Bintje, avec plus de variétés à chairs fermes notamment. Enfin, la consommation française repart, d'après les sondages de Sécodip. |
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