Dans une communication au Ciact, M. Estrosi a défini "trois thématiques prioritaires": des "pôles d'excellence pour la culture, les patrimoines et le tourisme", des "pôles d'excellence pour la valorisation et la gestion durable des bio-ressources", et enfin des pôles "pour l'accueil de nouvelles populations". Il a précisé devant quelques journalistes qu'il espérait grâce à l'appel à canidatures "identifier une première centaine de projets pour le premier semestre 2006". Ces pôles d'excellence rurale, dont le premier ministre Dominique de Villepin avait annoncé la création pour 2006, sont destinés, dans la lignée des pôles de compétitivité, à "valoriser au sein des territoires ruraux d'autres activités que l'industrie". M. Estrosi a indiqué qu'il souhaitait privilégier les démarches multi-partenariales, les initiatives "réellement innovantes", les "territoires défavorisés" et ayant un impact en termes d'emploi.
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