D’un mois sur l’autre cette diminution est de 0,6 % et de 0,3 % si l’on exclut les fruits et légumes. Bilan : sur douze mois, les prix agricoles auront diminué, à fin septembre, de 3,3 % et de 3 % en excluant les fruits et légumes. La diminution est, sur un an, de 6,5 % pour les productions végétales (-2,2 % pour le blé, -5,3 % pour les orges de mouture, -16,2 % pour les vins, -2,2 % pour l’horticulture, -5,8 % pour les pommes de terre mais +14,8 % pour le maïs, et +14,4 % pour les oléagineux).
Toujours sur un an, le prix des fruits a baissé de 18 % et celui des légumes a progressé de 2 %. En ce qui concerne les productions animales, les prix sont plus stables (-0,1 % sur un an), avec +4,8 % pour les gros bovins, -5 % pour les porcs, -3,5 % pour les volailles, -2,2 % pour le lait et… +40 % pour les œufs dont la baisse de prix avait été très forte l’an dernier.
