Sur le plan monétaire, l'euro cote autour de 1,27$, le dollar profitant d'une amélioration du déficit commercial américain. Néanmoins, la tendance reste favorable à un euro fort, ce qui est pénalisant pour la compétitivité de nos exportations. Les cours du pétrole sont fermes à plus de 74$/bl et la tendance reste haussière.
Blé tendre
A Chicago, les cours progressent suite à la détérioration de l'état des cultures de blé de printemps.
Les fortes températures ainsi que la sécheresse devraient entraîner des pertes de production.
Ces pertes s'ajoutent à celles du blé d'hiver qui a également souffert de la sécheresse.
Il est fort probable que les stocks mondiaux vont s'établir sur de très bas niveaux.
En Europe, les cours du blé progressent doucement sur fond d'inquiétude grandissante sur les rendements.
En France, la sécheresse ainsi que les fortes chaleurs ont entraîné une perte de PMG et la qualité pourrait également être touchée..
Orges
La récolte des orges est bien entamée et les résultats sont très hétérogènes en rendements et en qualité.
La situation à l'exportation est plutôt mauvaise car les orges européennes souffrent d'un manque de compétitivité vis à vis de l'origine Mer Noire.
Maïs
A Chicago, les conditions climatiques entraînent une forte volatilité à l'approche d'une période cruciale dans le cycle végétatif.
En effet, les fortes chaleurs font suite à une période relativement humide et fraîche, plus favorable à la culture.
La demande reste vigoureuse et les stocks devraient atteindre des valeurs historiquement basses.
En Europe, l'annonce de l'attribution d'importations à droits réduits a jeté un froid sur le marché, mais la sécheresse menace toujours dans plusieurs régions et le chemin est encore long jusqu'à la récolte.
Colza
Les cours des graines de colza progressent encore cette semaine suite à l'annonce de rendements décevants dans plusieurs régions.
La demande se maintient et les perspectives pour la prochaine campagne sont toujours aussi optimistes.
Il est néanmoins probable que la hausse des cours va renforcer la compétitivité des importations de graines, et, si celles-ci se concrétisaient, cette hausse serait sans lendemain.
Tournesol
Les cours des graines de tournesol sont stables dans une ambiance morose liée à la perspective d'offre abondante en provenance des pays d'Europe de l'est.
Protéagineux
Les cours des protéagineux sont relativement atones car, là aussi, on retrouve une offre prévisionnelle abondante de protéines, tant sur le marché mondial que sur le marché européen.
Conseils de saison
Chaque année, il est essentiel de réaliser des échantillons de chaque lot récolté afin d'en connaître précisément la qualité avant de le proposer à la vente.
Cette préconisation semble être encore plus d'actualité cette année car la variabilité des situations est importante en fonction de la pluviométrie et de la précocité des variétés de blé.
S'il s'avère que la qualité moyenne est plutôt basse, les lots de qualité supérieure devraient être correctement valorisés.
