La production de ¾ des cultures dépend de l’activité des pollinisateurs

Le bourdon des champs, Bombus ruderatus F. butinant sur une fleur de melon cantaloup, Cucumis melon L. (© Nicolas Morison, Inra)

Selon le travail bibliographique publié dans la revue Proceedings of the Royal Society B : Biological Sciences du 25 octobre 2006, la production de plus de ¾ des cultures est liée à l’activité des pollinisateurs. Se trouvent de cette catégorie la majorité des cultures fruitières, légumières, oléagineuses et protéagineuses, des fruits à coques, d’épices et de stimulants. Ainsi, 35% de nla production mondiale de nourriture est issue de cultures dont la production dépend des pollinisateurs.

Bernard Vaissière de l’Inra Avignon explique que l’homme a sélectionné les cultures au fil des siècles en fonction de leur aptitude à produire « de la nourriture de façon fiable dans un environnement variable ». Une sélection réalisée en présence de pollinisateurs abondants. Or, les pratiques et le milieu actuels rendent les pollinisateurs trop rares. « Nos résultats apportent un vibrant rappel sur le rôle essentiel que jouent les pollinisateurs dans notre vie quotidienne » souligne le chercheur.