Blé tendre
A Chicago, les cours du blé suivent ceux du maïs et rattrapent une partie de la baisse précédente.
En Europe, les cours du blé tendre bénéficient de la hausse du marché américain et la nouvelle récolte retrouve des niveaux de cotation intéressants sur Euronext.
Le temps clément que nous connaissons actuellement peut être interprété de deux façons : soit on considère que ce temps va permettre une bonne récolte et l'influence est baissière, soit on considère qu'il accroît le risque de gel tardif et l'influence est plutôt haussière.
Les prochaines semaines vont nous apporter une partie de la réponse mais il est évident qu'un incident climatique aura une influence directe sur les cours.
Orges
Les cours des orges sont toujours fermes en ancienne comme en nouvelle récolte.
La demande en orge brassicole est un élément à prendre en compte pour l'élaboration de l'assolement de printemps.
Maïs
A Chicago, les cours ont flambé vendredi suite au rapport USDA qui a mis l'accent sur la baisse des stocks.
Les fonds, qui prenaient leurs bénéfices depuis quelques semaines, reviennent en force et la hausse n'est certainement pas terminée.
En Europe, la hausse est plus modérée, mais le marché européen ressentira tôt ou tard l'influence positive de la hausse des cours américains.
Colza
Les cours des graines de colza repartent vivement à la hausse après un épisode de baisse assez marquée.
La volatilité va être, là aussi, un élément important dans les prochains mois à cause de la situation de ce marché, soumis à diverses influences.
En effet, le développement des biocarburants a entrainé une hausse des cours qui a induit une hausse des surfaces emblavées qui permettra peut-être de rééquilibrer le bilan, sans compter que des importations sont toujours possibles.
L'influence des cours du pétrole paraît négligée actuellement mais celle-ci pourrait redevenir prépondérante si la baisse s'accentue.
Protéagineux
Les cours des pois sont stables après la baisse intervenue dans le sillage des cours du blé tendre.
En nouvelle récolte, les cours de la féverole à destination de l'Egypte sont toujours fermes à condition de pouvoir offrir une qualité irréprochable en ce qui concerne la couleur et surtout le taux de grains bruchés.
