Cette quantité, qui sera définitivement fixée avant fin octobre prochain, devra être déduite du quota 2008/09 ou bien vendue comme du sucre hors quota pour des utilisations industrielles (bioéthanol, chimie, etc.). Mariann Fischer Boel, la commissaire à l'agriculture a, par ailleurs, demandé à ses services d'analyser le fonctionnement du Fonds de restructuration afin de trouver les moyens de le rendre plus efficace. Son objectif premier est d'éviter d'en arriver à une simple réduction linéaire de la production sous quota à la fin de la période de restructuration, mesure dont elle a déjà brandi la menace. Le dispositif proposé pour la campagne 2007-2008 était attendu par les betteraviers français si l’on en juge par la dernière assemblée générale de la CGB (planteurs de betteraves).
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