Les producteurs veulent plus de valeur ajoutée

Lors de son congrès qui s’est tenu les 7 et 8 février à Bourges (Cher) la Fédération des producteurs de fruits (FNPF) a travaillé sur des pistes de travail pour que les fruits soient moins considérés comme des matières premières à la distribution : la vente à la ferme ; une meilleure prise en compte de la qualité dans les magasins (goût, information) ; et surtout la mise au point d’une marque d’origine France comme l’a fait la viande bovine, montrant que les prix français incluent l’emploi, la protection sociale, les efforts environnementaux et sanitaires plus que ne le font d’autres pays non européens. Les producteurs sont invités à s’unir pour vendre et non plus «jouer en francs-tireurs» selon les termes d’Yvon Sarraute, président par intérim de la FNPF.
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