Créée en 2002, cette association a pour but d'organiser et de déployer l'action engendrée par les coopératives agricoles françaises (Coop de France) dans le domaine du management de la qualité et de l'environnement. Six Français sur 10 sont inquiets des effets possibles des aliments sur leur santé, selon une enquête Ipsos/Agri Confiance réalisée les 19 et 20 mai 2006 auprès de 1.016 personnes interrogées par téléphone. Et 95% ont avoué leur souhait de pouvoir "identifier, grâce à un logo, des produits d'origine agricole, respectant traçabilité, sécurité et environnement. C'est pour répondre à cette demande qu'Agri Confiance a créé cette signature collectives des coopératives agricoles, souligne l'association. Aujourd'hui, plus de 130 coopératives sont certifiées, une quinzaine de filières agricoles concernées et plus de 30.000 agriculteurs sont engagés, relève l'association Agri Confiance. La signature Agri Confiance va aussi investir les linéaires de la grande distribution.
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