Cette manifestation, qui a essentiellement rassemblé des élus socialistes et communistes, s'est déroulée dans le calme sur les marches de la mairie des 15e et 16e arrondissements de Marseille. Saint-Louis Sucre, propriété depuis 2001 du premier sucrier mondial l'allemand Südzucker, a décidé de cesser le 1er octobre 2008 le raffinage de sucre de canne sur son site marseillais, qui conservera toutefois l'activité de conditionnement. L'usine est installée depuis 150 ans dans le quartier Saint-Louis qui lui a donné son nom.
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