"Il faut respecter le travail" des agriculteurs, a déclaré le ministre lors d'une interview sur la chaîne de télévision LCI. "Il faut aller voir la manière dont travaillent les agriculteurs, à quelle heure ils se lèvent, ce qu'ils gagnent réellement, et ils gagnent difficilement leur vie", a-t-il ajouté. Interrogé sur le prix élevé des denrées alimentaires, le ministre a répondu qu'il ne souhaitait pas que les agriculteurs soient "montrés du doigt". "Il y a des conditions objectives pour qu'un produit qui est plus rare coûte plus cher", a-t-il expliqué, ajoutant que la flambée des prix pouvait aussi être expliquée par des "raisons objectives, comme par exemple les conditions atmosphériques".
Par ailleurs, Michel Barnier n'a pas exclu une possible expérimentation de la TVA sociale dans le secteur agricole. "Je pense qu'on pourrait peut-être bien étudier, je dis bien étudier, la mise en place de la TVA sociale dans le secteur des fruits et légumes ou de la pêche", afin de voir sa faisabilité, a-t-il conclu.
