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Les cours du blé ont avant tout été soutenus par l'annonce d'une vente de 240.000 tonnes de blé américain à l'Egypte sur une commande totale de 450.000 tonnes. "Même avec des prix à leur plus haut niveau depuis onze ans, les Etats-Unis parviennent à réaliser d'importantes ventes de blé", a remarqué Bill Nelson, analyste chez A.G. Edwards. Quant aux cours du soja et du maïs, ils ont été portés par les risques que font peser de fortes précipitations en Europe et aux Etats-Unis. "Il y a eu des inondations dans certains endroits (aux Etats-Unis) ce qui pourrait avoir causé des dégâts sur les cultures, et cela pourrait donc entraîner des pertes de production", a noté M. Nelson.
En outre, le ministère de l'Agriculture américain (USDA) a indiqué lundi soir que les conditions des cultures de soja s'étaient détériorées la semaine dernière. Il était jugé "bon à excellent" à 54% au 19 août contre 56% prévu sept jours auparavant. Le blé pour livraison en septembre a clôturé en hausse de 16,5 cents à 6,9150 dollars le boisseau. Le contrat de maïs à échéance en septembre a progressé de 6,75 cents à 3,3850 dollars. Le soja pour livraison en septembre a avancé de 4 cents à 8,1575 dollars. L'huile de soja a terminé en baisse et les tourteaux de soja en hausse.
