A compter de cette date, tous les produits en vente au détail de Tate and Lyle, soit 21% du marché britannique, bénéficieront du label commerce équitable délivré par la Fairtrade Foundation (Fondation du commerce équitable), l'organisme britannique de certification. Le premier produit Tate and Lyle à hériter du label sera un sucre de canne blanc originaire du Belize, qui sera mis en vente dans les prochaines semaines. La Fairtrade Foundation est le représentant britannique de la fédération d'associations Fairtrade Labelling Organization (FLO), l'organisme international qui délivre le label commerce équitable. Ce label assure aux producteurs un prix minimum qui couvre leurs coûts de production plus une prime pour l'investissement dans des projets de développement socio-économiques.
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