Les prix des céréales aux producteurs ont ainsi grimpé en 2007 de 46,2%, ceux des oléagineux de 21,9%, ceux du lait de 8,1%, du fait de l'impact de la hausse des tarifs des fourrages pour le bétail, selon Eurostat. L'augmentation du revenu agricole européen par actif a résulté à la fois de la croissance des revenus proprement dit et de la réduction de la main-d'oeuvre du secteur.
Les plus fortes hausses ont été enregistrées dans les pays baltes, en Lituanie (+39,3%), en Estonie (+22,5%), mais aussi en République tchèque (+20,9%) et en Suède (+16,5%). Les baisses les plus importantes ont été relevées en Roumanie (-16,7%), en Bulgarie (-8,5%) et au Portugal (-5%). La production agricole dans l'UE (végétale et animale) a pour sa part augmenté l'an dernier de 4,3%.
