Toutes les régions ont enregistré des hausses entre 2% et 4%. Les grandes surfaces en région Rhône-Alpes ont enregistré la plus forte progression, de 4,18% et la Lorraine la moins élevée (+2,66%), selon cette étude réalisée pour l'hebdomadaire spécialisé LSA, à paraître jeudi.
Les principales hausses sont intervenues une fois de plus sur les produits à base de céréales et de lait, en raison de la progression des prix des matières premières (lait, blé, énergie). Les pâtes en général ont augmenté de 18%, les oeufs de 13%, le lait de 13%, les farines de 11%, le beurre de 10% et les yaourts de 8%. A l'inverse, les articles non alimentaires ont stagné dans les grandes surfaces, particulièrement dans le secteur de l'informatique (-2,44%).
