Les Chartes de production des céréales sont des référentiels qualité nationaux définis par les filières céréalières. Ils décrivent les modes de conduite culturale du blé tendre, du blé dur, de l’orge de brasserie, du maïs grain ou fourrage et du maïs doux. Le dispositif de reconnaissance des groupes de producteurs qui répondent aux exigences de ces chartes est animé par Arvalis et l’Irtac (Institut de recherche technologiques agroalimentaires des céréales).
 Pour la récolte 2008, le pré-référencement des organismes et des groupes de producteurs représente 497 600ha toutes cultures confondues.(© Terre-net) |
L’adhésion est annuelle et basée sur des contrôles effectués par des organismes indépendants selon un protocole national. Le pré-référencement marque l’engagement de l’organisme et des producteurs concernés dans la démarche. Pour la récolte 2008, 50 organismes représentants 18.680 producteurs sont ainsi pré-référencés.
Le référencement confirmera ce statut après contrôles du respect des Chartes (dont une nouvelle version est parue début juin 2008). Cette nouvelle liste fera l'objet d'une nouvelle publication courant octobre 2008.
Liste par culture des organismes pré-référencés pour la récolte 2008 à consulter au format Pdf en cliquant ICI.
