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« Le principe fondamental : la proximité »

| Publié le 15/05/2009, Mis à jour le 22/05/2023

Les Amap, Association pour le maintien d'une agriculture paysanne ont pour objectif de valoriser et de commercialiser la production des agriculteurs (qu'ils soient céréaliers, maraîchers, ou encore spécialisés) situés à proximité des villes. Ce segment de marché semble aujourd'hui se développer pour répondre aux besoins de « qualité » exprimés par certains citadins.

Pour plus d'informations, retrouvez le témoignage d'Agnès Carlier, maraîchère pour une Amap, en cliquant ICI.
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