Cyclope 2009, le « Quid » des marchés mondiaux, vient de paraître

L'édition 2009 du Cyclope, les marchés mondiaux, "vertiges et déboires" (© Terre-net Média)

C’est en ces termes que Philippe Chalmin, professeur à l’université Paris Dauphine, présente aujourd'hui, mardi 12 mai 2009, l’édition 2009 du Cyclope, les marchés mondiaux sous-titré,  Vertiges et déboires qui vient de paraître. Cet ouvrage de 770 pages fait un tour d’horizon, comme chaque année, de l’ensemble des marchés mondiaux de produits agricoles et industriels, des marchés des matières premières mais aussi financiers, du fret, ou encore de l’art et de l’or.

Philippe Chalmin déplore l’aveuglement des experts économiques en 2008. Après les sommets vertigineux du premier semestre de l’année passée, les marchés mondiaux se sont effondrés et leurs faiblesses persistantes ne fait qu'accentuer l’ampleur des déboires subis. Les produits agricoles ne font pas exception même si leur recul est moindre comparé aux cours des produits miniers par exemple (le cuir mais aussi le charbon et le pétrole).

Des problèmes environnementaux cruciaux

Philippe Chalmin, coordinateur du Cyclope (© Terre-net Média)

« En vingt ans, la production mondiale de viande a doublé. Et il est impensable d’imaginer de telles progressions dans les années à venir sans remettre en cause la sécurité alimentaire de la planète », a déclaré Jean-Paul Simier, auteur des chapitres du Cyclope 2009 consacrés aux viandes. « Il faut, je le rappelle, sept kilos de protéines végétales pour obtenir un kilo de protéines animales ! »

Les chapitres du Cyclope 2009 ont été réalisés par une soixantaine d’auteurs, tous spécialistes, dans leur domaine, des marchés mondiaux. Nous nous proposons, dans une série d’articles à paraître dans les prochains jours, de passer en revue les réflexions et les prévisions pour 2009 de certains de ces experts. Des prévisions et des réflexions qui porteront sur les principaux marchés de produits végétaux et animaux.