Une forte demande de soja de la part de la Chine

Des prévisions de récolte pour 2009/2010 en hausse de près de 30Mt par rapport à cette campagne(© Terre-net Média)

Face à une forte demande en soja et à une offre qui se réduit, les cours mondiaux des graines oléagineuses se sont raffermis ces derniers mois. Début juin, le soja américain cotait à 428$/t et le canola canadien (colza) à 414$/t. Le soja, qui tient les rênes du marché avec plus de la moitié des oléagineux produits dans le monde, est très demandé en Chine mais l’offre s’amenuise chez les principaux exportateurs comme l’Amérique du Sud et les Etats-Unis. La Chine a d’ailleurs absorbé 60% des exportations américaines de soja depuis le début de la campagne.

De 221 millions de tonnes en 2007/2008, la production est descendue à 213 millions de tonnes en 2008/2009. « Malgré la baisse des utilisations par rapport à 2007/08, notamment de la « trituration » pour la fabrication d’huile et de tourteaux, les stocks mondiaux de soja devraient reculer de 9 Mt à l’issue de la campagne en cours, et tomber à moins de 43 Mt » précise FranceAgriMer à l’issue du Conseil « oléagineux, protéagineux, fourrages séchés et plantes textiles » du 2 juin dernier.

La production mondiale de soja devrait se redresser en 2009/2010 avec des estimations à 242 millions de tonnes, grâce aux prévisions de bonne récolte en Argentine et aux Etats-Unis. Les importations chinoises de soja devraient continuer à croître également.

Des techniques de trituration plus efficaces

Côté huiles végétales (colza, soja, tournesol, noix de coco, coton, palme, arachide), alors que trituration est en recul, la production mondiale en 2008/2009 progresse de 3% par rapport à la campagne précédente, passant de 128Mt à 132Mt. Une progression expliquée par des techniques de trituration plus efficaces. « Dans le sillage des prix des graines, les cours des huiles sont repartis à la hausse au cours du premier trimestre 2009. Le recul de la trituration mondiale, liée à de moindres disponibilités en graines, explique en grande partie cette évolution, alors que la demande mondiale en huiles ne cesse d’augmenter. A cela s’ajoute l’augmentation du baril de pétrole : +18$ en trois mois! » note-t-on chez FranceAgriMer.

Les prévisions pour 2009/2010 voient une progression de 4% de la production d’huile à 137Mt accompagnée d’une augmentation de la consommation, tirée par les demandes indienne et chinoise. La consommation est estimée à 135Mt pour 2009/2010.