 La Charte prévoit une surveillance de l'impact sur la biodiversité en association avec les apiculteurs. (© Terre-net Média) |
L'agriculteur s'engage aussi à limiter l'utilisation des pesticides avec, avant chaque utilisation, une demande de validation et sa justification. Une «liste positive» des pesticides utilisables a été élaborée par LU à cet effet, écartant les produits les plus nocifs pour les abeilles.
68 agriculteurs participent à la charte
La Charte prévoit aussi une surveillance de l'impact sur la biodiversité en association avec les apiculteurs avec un comptage des abeilles et des analyses du pollen. En 2009, 68 agriculteurs sélectionnés par la coopérative Terrena, partenaire de LU dans l'opération pilote, ont participé à la charte LU'Harmony.
Leur production, dont la récolte va commencer en fin de semaine, va permettre de récolter 7.500 tonnes de blé pour la confection de 8.000 Petits LU qui arboreront un logo distinctif lors de la mise en rayon attendue fin 2009. En tout, LU France utilise 110.000 tonnes de blé par an et «l'objectif est de couvrir l'ensemble de la production de LU d'ici quatre à cinq ans», assure la directrice de LU'Harmony, Anne Génin. Le blé ainsi produit coûtera plus cher à l'entreprise mais le prix ne sera pas répercuté sur le produit au consommateur, a-t-elle précisé.
