BPS retenu Anmf « pour sa bonne régularité en panification », Goncourt affiche de très bons rendements (113,1 % du témoin Ctps) partout en France, y compris dans l’Est. « Il a aussi une teneur en protéine élevée pour ce type de blé (5) et un profil maladies sécurisant », ajoute Olivier Druelle, responsable développement chez Semences de France.
Egalement très productif (106,1 %), Trapez cible davantage la zone Nord. « Demi-précoce à épiaison, ce BP convient particulièrement aux premières dates de semis et à la recherche d’un rendement élevé en sols profonds. »
Scor est, lui, plus adapté aux zones Nord et Est. Ce BPS a été inscrit au Ctps 2009 à 108,3 % des témoins. « Son principal atout est sa rusticité. Demi-tardif en semis et demi-précoce à épiaison, ce BPS a de bonnes qualités sanitaires, notamment en rouilles (8) et septoriose (7). »
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