 Gilbert Dufour produit des pommes de terre et du maïs à Fauillet. (© Terre-net Média) |
Gilbert Dufour : C’est une année terrible. Je n’ai jamais connu ça en vingt ans ! Le prix a commencé à 0,15 € le kg et aujourd’hui il est à 0,05 € alors qu’il est revendu plus d’1 € en magasin. Or pour pouvoir vivre, nous devons percevoir au moins 0,20 €/kg, voire 0,30 € à l’idéal. C’est impossible d’équilibrer le coût de production et de gérer notre exploitation avec des prix si cassés !
TNM : Quelle serait, selon vous, la solution ?
GD: Il faut absolument que le gouvernement intervienne. Il doit fixer des prix planchers et limiter les importations. Nous sommes asphyxiés par l’Europe et par les prix pratiqués par les centrales d’achats. Et nous ne sommes pas reconnus par les pouvoirs publics qui ne font rien pour nous sauver.
TNM : Comment voyez-vous l’avenir ?
GD : Très mal si rien ne bouge… Comme beaucoup de confrères, nous serons obligés de piocher dans une trésorerie déjà faible ce qui impliquera des ventes de terre ou des arrêts de production.
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