La récolte céréalière allemande 2010 estimée en baisse de 12%

Comme la France, l'Allemagne connaît en 2010 un recul des récoltes céréalières (© TNM)

L'Allemagne comme ses voisins a subi un mois de juillet avec des températures anormalement élevées, qui faisait suite à un hiver long, froid et pluvieux, autant de conditions peu propices à une bonne récolte. Ce sont maintenant les pluies qui tombent depuis plusieurs semaines qui posent problème, faisant craindre "une qualité amoindrie", et ce notamment pour le blé meunier. L'approvisionnement en Allemagne ne devrait pas être menacé, mais "il y a aura moins de blé de bonne qualité à disposition pour l'export que l'an dernier", prévient la DRV. Le prix des céréales sur les marchés a déjà fortement grimpé ces derniers temps sur fond de sécheresse puis d'incendies en Russie. Le prix du pain s'est d'ailleurs déjà envolé en Russie.