 « L'UE doit enfin tirer les conséquences de la crise alimentaire d'il y a deux ans (...) et soumettre le marché des contrats à terme à des règles plus strictes sur les bourses céréalières » (© Terre-net Média) |
Par leurs achats, les séculateurs incitent d'autres à acheter également en masse, ce qui provoque l'envol des prix
« Les prix élevés affectent principalement les plus pauvres dans les pays en développement qui consacrent jusqu'à 80 % de leurs revenus pour se nourrir contre 10 à 20 % chez nous », souligne le patron de Germanwatch, Klemens van de Sand. La canicule a provoqué récemment l'effondrement des récoltes de céréales en ex-Urss, ce qui a accentué la flambée des cours du blé sur les marchés mondiaux. Les contrats négociés à terme permettent de s'assurer ou de s'engager sur un prix pour une quantité déterminée d'un produit donné à une date ultérieure. Les spéculateurs utilisent ce mécanisme pour s'engager à acheter une certaine quantité de blé dans un mois par exemple, à un prix donné. Par leurs achats, ils incitent d'autres à acheter également en masse, ce qui provoque l'envol des prix. Dans un mois, ils prendront alors possession de la marchandise au prix convenu et la revendront immédiatement au prix du marché, plus élevé, faisant ainsi une juteuse plus-value.
