Un plus en rendement

Elles coûtent un peu plus cher, mais elles sont dans la plupart des cas, en tête des essais un peu partout en France : les orges hybrides apportent en général une productivité élevée et surtout régulière et un rendement en paille très correct. Elles ont fait leur apparition en France en 2008, ont été cultivées en 2009-2010 sur 20.000 ha et occuperont sans doute une surface plus importante lors des prochains semis. Les orges hybrides bénéficient en fait d’un chevelu racinaire plus développé et d’une fertilité épi plus élevée.

Hybridation cytoplasmique

Contrairement aux blés hybrides qui sont obtenus par la pulvérisation d’un agent chimique d’hybridation sur les plantes femelles, les orges hybrides sont le fruit d’une hybridation génétique et plus précisément, cytoplasmique. Concrètement, les plantes femelles ne produisent pas de pollen et reçoivent pour être fécondées celui des plantes voisines, qui sont cultivées avec elles et vendues en mélange dans le même sac de semences. Cette année, six variétés sont disponibles : Volume, Tatoo et Baobab commercialisées par Syngenta Seeds, et Balloon, Hobbit et Yoole distribuées par Semences de France.