Incertitudes sur les récoltes au Canada

 

La dégradation des conditions climatiques ralentit également les récoltes de canola qui affichent un retard d'environ une quinzaine de jour.  (© Terre-net Média)

En effet si les températures descendent en dessous des -2.2 °C (alors qu'elles sont de 0 à -2°C), alors les plantes pourraient subir de sérieux dégâts. La qualité des huiles de canola pourrait être ainsi sérieusement dégradée. Or les températures à cette période de l'année peuvent dégringoler assez rapidement et certains modèles de prévisions climatiques tablent sur des températures proches de -3 °C. La dégradation des conditions climatiques ralentit également les récoltes qui affichent un retard d'environ une quinzaine de jour.

 

En ce qui concerne le blé, la situation est similaire : retard sur la récolte et abaissement de la qualité. Ainsi les récoltes n'ont été effectuées qu'à hauteur de 15/20 % et les opérateurs attendent une majorité de blé de mauvaise qualité (jusqu'à 60 %). Ainsi en terme de qualité la récolte, cette année pourrait être la pire de ces six dernières années. Les opérateurs resteront vigilants quant à l'évolution des conditions climatiques au Canada.