|
|
Elle est cependant concentrée sur deux pays: la Turquie et l'Iran, qui sont les deux plus gros producteurs avec plus de 60 % de la production de blé du Moyen-Orient. Les conditions climatiques ont été très chaudes et sèches depuis le début de cet automne : peu de pluies ont couvert la région entre octobre et novembre, période optimale des semis du blé.
Des semis retardés et des blé stressés
Dans de telles conditions, l'humidité du sol en Iran s'affiche sur un très bas niveau, le sol est même complètement sec par endroit. Les semis ont été par conséquent retardés et repoussés à la fin novembre. Les températures restent actuellement supérieures à la normale, ce qui augmente le stress sur les blés. De plus, quelques sévères gelées nocturnes ont été rapportées. En Turquie, les températures ont été de 5 à 12 °C au-dessus des moyennes saisonnières ces dernières semaines.
Des conditions similaires ont couvert l'ensemble de la région, à l'exception d'une petite partie située dans l'Ouest de la Turquie et une autre au Sud de la mer Caspienne, en Iran. Cette année, les mauvaises récoltes du bassin de la Mer Noire ont réduit fortement les disponibilités pour les pays du Moyen-Orient. En cas de baisse des rendements, ces pays pourraient avoir besoin d'augmenter leurs achats sur la scène internationale.
