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2011 dans la moyenne des quatre dernières années
2011, avec 6.957 siliques/m², est comprise entre 2010 (6.800) et 2009 (7.400), cette moyenne ne tenant pas compte des différents types de sol (sols profonds colorés : 35 %, craies de Champagne : 50 % et 15 % d’argilo-calcaires superficiels et moyens). La moyenne sur 4 ans se situe à 6.965 siliques/m² pour 323 relevés.
Avantage aux hybrides
Suivant les variétés, le nombre de siliques/m² varie, en 2011, de 6.000 environ (Pamela, Cash) à près de 8.000 siliques/m² (Flash, DK Cabernet). Par ailleurs, en moyenne, les hybrides font 15 % de siliques en plus sur la moyenne 2008-2011. Cela varie de 10 % cette année à 37 % en 2008.
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Différences entre sols profonds colorés et les craies
Contrairement à 2010, une différence est visible cette année entre les craies et les sols profonds colorés. En craie de Champagne, la moyenne se situe à 6.864 siliques/m², les résultats variant de 4.800 à 8.800 siliques/m² environ. « Il faut donc s’attendre à des différences de rendement en craie de Champagne cette année, 4.800 étant assez faible. »
En sol profond coloré, avec une moyenne de 7.479 siliques/m² et des variations moindres (5.600 à 9.300), les écarts de rendements devraient être moins importants. Les données en argilo-calcaire superficiel ou moyen sont moins nombreuses (18 valeurs sur un total de 115) et situent le nombre de siliques/m² à un niveau légèrement supérieur à 6.000.
