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Rendre les agriculteurs plus compétitifs
« Exit donc les retombées financières estimées à 550 millions d'euros pour la filière "fruits et légumes": cette mesure forte devait permettre d'abaisser les charges pour ramener l'heure de travail payée au Smic à 9,32 euros au lieu de 10,30 euros et rendre les agriculteurs plus compétitifs face aux pays voisins », explique-t-il. Il avait formulé cette proposition à l'occasion d'un rapport sur la relance de la compétitivité de l'agriculture. « C'est comme si on s'était inspiré de ma proposition pour trouver des recettes et détourner l'affectation de la dépense au dépend du monde agricole! », écrit-il.
Mercredi soir, François Fillon a justifié cette mesure, annoncée dans le cadre du plan d'austérité, par la nécessité de lutter contre l'obésité. « La légitimité de cette taxe est moins sur des problèmes d'hygiène alimentaire que sur l'injustice de faire profiter un produit qui n'a rien d'agricole de la Tva à 5,5 % réservée aux produits alimentaires », explique-t-il. « Or, que je sache, on n'a jamais vu une bouteille de Coca Cola pousser sur un arbre. Donc, la TVA à 19,5 % s'impose ».