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Les prix avaient atteint des sommets fin août avant de se replier fortement au cours du mois de septembre, alors que la récolte arrivait progressivement sur le marché en quantité moins faible que craint par les opérateurs.
Avant la publication des rapports de vendredi, les intervenants des marchés agricoles ont choisi de réduire leurs positions à la baisse. « Le marché avait beaucoup baissé, on a donc vu des prises de bénéfices » qui ont fait remonter les prix, a estimé M. Wedemyer.
Les cours ont par ailleurs été soutenus par une certaine « stabilité financière en Europe après l'approbation par la chambre basse du parlement allemand » du renforcement du dispositif européen face à la crise de la dette, a ajouté l'analyste.
Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a pris 1,75 cent à 6,3250 dollars sur le Chicago Board of Trade.
Le boisseau de blé à échéance décembre a gagné 15,50 cents à 6,5425 dollars.
Le contrat de soja pour livraison en novembre a terminé en hausse de 6,50 cents à 12,30 dollars mardi.
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