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En blé, les experts devraient confirmer les bons niveaux de disponibilité au niveau mondial, et une augmentation des volumes de récoltes des pays de la Mer Noire. En maïs, les opérateurs ont d'ores et déjà intégré une baisse du rendement et de la production aux Etats-Unis (premiers producteurs mondiaux).
Plus d'un million de tonnes de maïs autorisées à l'exportation
Le rapport devrait pointer aussi un relèvement des importations chinoises et des exportations européennes. La Chine devrait, selon des sources officielles, importer 5 millions de tonnes de maïs en 2011/2012, destinées principalement à l'alimentation animale, dont deux millions de tonnes ont déjà été contractualisées. Dans l'Union européenne, plus d'un million de tonnes de maïs ont été autorisées à l'exportation depuis le 1er juillet contre 362.000 tonnes il y a un an.
En France, le service de la Statistique et de la Prospective du ministère de l'Agriculture affiche dans son relevé du mois de novembre des estimations de blé tendre à 34 Mt, d'orge à 8,9 Mt et de maïs à 15,2 Mt en progression de 10 % par rapport à l'année 2010 (contre 15 Mt estimés par FranceAgrimer).
Mercredi à la mi-journée, les cours du blé sur l'Euronext, à mi-journée, restaient stables sur l'échéance de référence de janvier 2012 (187,25 euros) dans un volume d'affaires de 8.530 lots.
Les cours du maïs progressaient de 1 à 1,75 euros (janvier 190 euros) dans un marché sans ambiance (370 lots).
Non cotée sur l'Euronext, l'orge de mouture restait stable sur le port de Rouen pour des livraisons jusqu'au mois de décembre (188 €/t).
Sur le marché des changes, l'euro peinait à adopter une direction nette face au dollar mardi, valant vers 10h00 Gmt (11h00 à Paris), l'euro valait 1,3772 dollar contre 1,3773 dollar lundi vers 22h00 Gmt.
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