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En maïs, la production mondiale s'établirait à 864 Mt (+ 3 Mt), malgré la sécheresse en Amérique latine, particulièrement en Argentine et la réduction des perspectives de production. Les experts n'excluent cependant pas une récolte record au Brésil, note le Cic. Les stocks mondiaux de maïs sont revus en hausse de 1 Mt à 126 M, mais ils restent faibles si on les compare à la moyenne des cinq dernières années.
La production mondiale de soja devrait rester en recul de 8 % à 246,5 Mt par rapport à l'an passé, en raison de productions plus faibles que prévu dans les principaux pays producteurs. La demande mondiale devrait rester soutenue, particulièrement de la part de la Chine, avec un niveau d'exportations estimé à 91,7 mt en 2011/2011.
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