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« Avec 41,4 t/ha en moyenne cette année, le rendement n’avait plus été aussi faible depuis 2001. Toutes les régions (sauf l’Ile-de-France, où les surfaces avaient fortement augmenté) sont dans la même conjoncture, et particulièrement le Nord-Pas-de-Calais où le rendement se contracte de près de 23 %. » Les organisations avertissent cependant du fait que « sur ce total, à ce jour, on estime qu'entre 60.000 t et 100.000 t ne sont pas récoltées. Les chiffres seront donc potentiellement revus à la baisse, si tout n’est finalement pas sorti de terre. »
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