La France garde son potentiel de production malgré les intempéries

Le mois d'avril, avec des maximales anormalement basses pour la saison et un déficit de pluies dans l'Est, a provoqué des retards végétatifs par rapport à 2012 estimés en moyenne nationale à 22 jours pour le blé. (© Terre-net Média)

Pour le reste, le mois d'avril, avec des maximales anormalement basses pour la saison et un déficit de pluies dans l'Est, a provoqué des retards végétatifs par rapport à 2012 estimés en moyenne nationale à 22 jours pour le blé.

En revanche, les conditions de culture sont tout à fait « normales », jugées « bonnes à très bonnes » pour 66 % des parcelles (contre 68 % l'an dernier et seulement 38 % en 2011), avec de fortes disparités régionales et par rapport à 2012. Ainsi, les zones éprouvées par le gel l'an dernier sont les plus favorisées cette année, comme le Nord et l'Est (70 à 80 % des parcelles en bonnes ou très bonnes conditions). Inversement, celles qui furent épargnées en 2012 sont cette année les plus touchées par l'humidité à la sortie de l'hiver.

« Le potentiel n'est pas atteint »

Pour le maïs, 67 % des semis ont pu être effectués avec un écart de 12 jours comparé à 2012. Mais en dépit des semis tardifs, 80 % des cultures sont estimées en bonnes ou très bonnes conditions (contre 88 % en 2012 « année exceptionnelle » et 40 % seulement en 2011). Au 6 mai, 18 % des surfaces semées étaient levées contre 46 % l'an dernier à la même date.

FranceAgriMer se refuse à toute prévision de récolte à ce stade, mais pour Rémi Haquin, président du conseil spécialisé de la filière céréalière, il s'agit de « retards déjà connus ».

« Pour l'instant le potentiel n'est pas atteint. Ce sont les températures de la fin juin qui feront la différence » a-t-il nuancé, souhaitant que juin et juillet ne soient pas trop chauds afin d'éviter les risques d'échaudage (désséché, le grain arrête son développement).