Peu après 13h (11h GMT), la tonne de blé était en baisse de 0,25 euro pour la prochaine échéance de novembre à 207,50 euros dans un marché d'environ 3.000 lots échangés. Sur le maïs, la tonne reculait 0,75 euro à 218,25 euros sur l'échéance de juin, dans un marché de 800 lots échangés.
« Le marché se consolide avec notamment une parité euro/dollar qui se stabilise », explique Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux & Associés. De plus, un certain nombre d'opérateurs manquent à l'appel en raison de Bourses organisées dans le secteur et alors que le plus grand marché des matières premières agricoles, Chicago, sera fermé lundi en raison d'un jour férié, poursuit-il.
En France, « les basses températures enregistrées cette nuit, proches de zéro dans de nombreux endroits » ravivent les craintes, écrit quant à lui le cabinet Agritel.
Sur le marché physique français (gré à gré), les prix du blé et du maïs restaient stables.
