Rendez-vous annuel majeur des acteurs de la filière des céréales, la Bourse de commerce européenne a réuni, les 10 et 11 octobre 2013 au Palais des congrès à Paris, plus de 3.000 participants, venus de 50 pays différents, qu'ils soient principaux exportateurs comme la France ou l'Ukraine, ou grands importateurs. L'objectif de cet événement annuel : renforcer les relations entre collecteurs français, privés ou coopératifs, négociants, acheteurs, courtiers...
Venu inaugurer et visiter la manifestation, Stéphane Le Foll a souhaité montrer que son ministère s'attachait à conduire des réflexions sur les grands enjeux de la filière céréalière française, notamment en matière de qualité face à une demande de pays importateurs de plus en plus exigeante, et surtout face à une offre des pays producteurs en constante progression.
