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Les températures clémentes auront également permis aux cultures de germer et de lever dans de bonnes conditions. En fin de semaine dernière, les autorités ukrainiennes considéraient que 95 % des surfaces avaient germé convenablement.
En revanche, des retards de développement sont relayés par un certain nombre de producteurs locaux dans le District Central de la Russie qui compte habituellement pour 20 % des surfaces de blé d’hiver du pays.
A partir du milieu de semaine, les cultures d’hiver entreront en dormance pour de bon alors qu’une première vague de froid est attendue sur l’ensemble de la zone. La transition devrait cependant s’effectuer en douceur, ce qui permettra aux plantes de s’adapter aux températures négatives et aux premières neiges. Le froid pourrait s’intensifier par la suite. L’entrée en hivernage représente toujours un passage délicat et une menace potentielle pour les cultures, aussi les opérateurs locaux devraient suivre de près cette transition.
