Le tribunal de commerce de Brest a placé l'entreprise de Guerlesquin (Finistère) en liquidation judiciaire, tout en l'autorisant à poursuivre son activité jusqu'au 30 novembre. Il a pris acte du financement de cette poursuite d'activité et du paiement des salaires jusqu'au 30 octobre. Il a aussi imposé à l'administrateur de lui fournir les éléments assurant le financement de la poursuite d'activité jusqu'au 30 novembre. Le délai accordé, conformément au souhait du pdg de Tilly-Sabco, Daniel Sauvaget, vise à permettre à l'entreprise de voir émerger un projet de reprise « le plus abouti possible, afin de préserver le maximum d'emplois », selon Tilly-Sabco.
« On n'a rien de plus que ce que l'on espérait », a réagi une salariée de l'entreprise, Marie-Annick Plusquellec, interrogée au terme d'une rencontre avec la direction et les représentants du personnel dans les locaux de l'abattoir et destinée à informer les salariés du jugement rendu. « Je suis confiante, il y aura un repreneur», a-t-elle dit, expliquant avoir vécu d'autres dépôts de bilan dans l'entreprise, où elle travaille depuis 34 ans.
Pour Corinne Nicole, déléguée Cgt de l'entreprise, « moralement, c'est très, très dur parce que ça dure depuis longtemps ». « Pour autant, on a demandé deux mois et on les a eus. On va donc aller jusqu'aux deux mois et laisser la possibilité à toute personne intéressée de faire une offre » de reprise, a ajouté Corinne Nicole.
« A partir de ce (mardi) matin, on peut considérer qu'il y a appel officiel à reprise, mais il ne faut surtout pas qu'une déclaration freine les ardeurs de tel ou tel repreneur », a déclaré Daniel Sauvaget à la presse, refusant d'en dire davantage sur d'éventuels repreneurs. « Je pense qu'on a de vrais facteurs clé de succès à faire valoir, que ce soit l'outil, le personnel ou la capacité de production qui nous entoure avec une vraie tradition de production », a-t-il souligné, estimant que les éventuels repreneurs devront de leur côté apporter la preuve de « la qualité » de leur projet et de leur « capacité financière ».
Plus d'un millier d'emplois
Daniel Sauvaget avait annoncé la semaine dernière à ses salariés, sous le choc, l'état de cessation de paiement de l'entreprise, qui n'avait pas réussi à conduire à son terme son plan de continuation. Tilly-Sabco emploie 326 personnes, mais fait également travailler quelque 1.000 autres personnes, en amont ou en aval de la filière (éleveurs, accouveurs, céréaliers, transporteurs...).
Les difficultés de l'abattoir, dont 80 % de la production était destinée au Moyen-Orient (principalement à la péninsule arabique), remontent à la suppression en 2013 des aides européennes à l'exportation pour les poulets congelés, qui soutenaient la filière à hauteur de 55 millions d'euros par an. Tilly-Sabco et le groupe Doux, qui vient de sortir d'une longue période de redressement judiciaire, étaient les derniers en Europe à recevoir ces subventions, qui leur permettaient de supporter le différentiel de compétitivité avec le Brésil, leur principal concurrent. Doux a assuré début septembre « n'être plus vulnérable ». Le groupe « est rentable et suit son plan de continuation comme prévu », avait affirmé un porte-parole à l'Afp.
Malgré les 15 millions d'euros dégagés par la France fin 2013 pour aider la filière, les difficultés de Tilly-Sabco ont pris un tour critique cet été quand Nutréa (filiale de la coopérative bretonne Triskalia), principal fournisseur de poussins pour les éleveurs qui envoient leurs poulets à l'abattoir, a cessé de les livrer faute d'assurances de paiement, compte tenu des difficultés de la filière. Finalement, Tilly-Sabco a pu maintenir une activité réduite en septembre grâce à l'apport de 450.000 poulets par semaine à l'abattoir, soit deux jours de travail hebdomadaires.
