Selon Gautier Le Molgat, spécialiste du risque prix chez Agritel, le potentiel de hausse des prix des céréales, notamment en blé, reste limité, sauf incident climatique. Les risques de repli sont, eux aussi réduits car les opérateurs ont désormais une bonne vision de la production dans l’hémisphère nord. L’expert explique en détail les raisons du rebond des prix en France.
[Vidéo] Pourquoi les blés français sont-ils compétitifs à l'export ? Quelles tendances pour les prochaines semaines ?
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