Suite aux essais menés en 2014 par les industriels dans le cadre de leur observatoire de la qualité des variétés de blé dur, Anvergur s’inscrit sur la nouvelle liste des variétés recommandées par les semouliers et pastiers (liste Vrsp 2015).
Depuis son inscription en 2012 en variété de blé dur couleur (Bdc), cette variété montre « un potentiel exceptionnel dans tous les essais », aux dires de Ragt, qu’elle confirme aujourd’hui par la qualité.
