Cinquante-sept : c’est le nombre d’heures que les agriculteurs déclarent consacrer à leur travail chaque semaine, selon le baromètre agricole Terre-net Bva. Certes, les agriculteurs travailleraient en moyenne une heure de moins qu’en 2014, mais ils restent très au-delà des 35 heures légales instaurées par Martine Aubry.
En 2015, 71 % des exploitants estiment travailler plus de 50 h par semaine. Il y a un an, ils étaient 81 %. La durée du travail reste cependant inégale selon la production. Ils sont 44 % chez les producteurs de grandes cultures à travailler autant, contre 81 % chez les éleveurs.
