FranceAgriMer fait état dans son rapport hebdomadaire sur les conditions de culture d'une nouvelle petite dégradation des blés, avec 81 % des surfaces jugés dans un état bon à très bon, contre 83% la semaine précédente.
Les pluies en Europe « augmentent considérablement la pression maladie alors que les blés sont en fleur », alors qu'aux Etats-Unis, les précipitations également en cours « apportent des dégradations de qualité », analyse le cabinet Offre et Demande Agricole.
Les prix du blé trouvent « un élément de fermeté supplémentaire » dans les bonnes exportations enregistrées cette semaine au niveau européen, ajoute Agritel.
Sur Euronext vers 14H00 (12H00 GMT), la tonne de blé gagnait 1,25 euro sur l'échéance de septembre à 169 euros et un euro sur celle de décembre à 174 euros. 12 000 lots avaient été échangés.
Le maïs perdait 50 centimes sur l'échéance de juin à 175,75 euros et restait stable sur celle d'août à 182,50 euros. Un millier de lots avaient changé de main.
