En Chine, « le maïs ne doit pas devenir un second soja »

Malgré la hausse des cours enregistrée aux Etats-Unis, le maïs américain est resté moins cher que le maïs chinois d’environ 25 %. (© Terre-net Média)

Le niveau des importations de la République populaire est dangereux. Selon l’Idele, « les importations de maïs (essentiellement des Etats-Unis) ont explosé en 2012. Sur les trois premiers trimestres, elles totalisent déjà plus de 4 millions de tonnes, soit plus de deux fois le volume total importé en 2011. Malgré la hausse des cours enregistrée aux Etats-Unis, le maïs américain est resté moins cher que le maïs chinois d’environ 25 % ».

Aussi pour être compétitive, la Chine s’est fixée comme cap de parvenir, autant que possible, à l’autosuffisance en augmentant les surfaces de maïs implantées, en tentant de régulariser les rendements et en limitant les pertes après récolte.

Hausse de 8 % de la récolte 2012

Pour témoigner de l’inquiétude des autorités chinoises sur ce sujet, l’Idele relate que, dans un article publié en mai dans le China Daily, le ministre de l’Agriculture mentionnait que « ''le maïs ne devait pas devenir un deuxième soja", signifiant que la Chine ne devait pas devenir dépendante des importations pour satisfaire sa demande en maïs comme elle l’est actuellement pour le soja. Le risque pour la Chine serait trop grand si les exportateurs modifiaient leur politique commerciale ou si leur production subissait des catastrophes naturelles ».

En Chine, l’Idele rapporte qu’en 2012, la récolte est estimée à 208 millions de tonnes, en hausse de 8 % sur 2011 soit de 15 millions de tonnes. « Le maïs est, depuis 2008, la première céréale en Chine en termes de surface cultivée. Poussés par une consommation en hausse et une rentabilité meilleure que le soja, de nombreux agriculteurs des Provinces du nord-est de la Chine ont délaissé les autres cultures pour planter du maïs. Ainsi, les superficies en maïs ont dépassé celles en blé en 2003, puis celles en riz en 2008. »