Vos questions et les réponses d'Hélène Morin de la société Agritel

Question de : amozon

Il semble que les fondamentaux soient moins solides qu'il y a 2 mois (réevaluation de la P° mondiale de blé) et que les Pb économiques prennent le dessus. Ne nous dirigeons pas une nouvelle fois vers ce que nous avons connu suite à la crise de 2008?

 Réponse de : Hélène Morin (Agritel)

Les fondamentaux sont effectivement moins tendus que prévus. Pour preuve en France, la production de blé était attendue en dessous des 32Mt, elle s'affiche aujourd'hui à 33,4 Mt. Au niveau mondial, toutes céréales confondues les stocks s'élèvent autour de 325 Mt contre près de 350 Mt après la récolte 2008. La tension fondamentale est plus forte en particuliers sur le maïs et devrait éviter la répétition du scénario de 2008.

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Qu'elles sont les perspectives d'évolutions des prix des céréales pour la campagne 2011/2012?

 Hélène Morin (Agritel)

Aujourd'hui les données des récoltes 2011de l'hémisphère Nord ont déjà été intégrées dans le marché. Les cours des céréales vont donc fluctuer maintenant en fonction des élements économiques, des niveaux de récoltes en hémisphère Sud et, ensuite des attentes pour la récolte 2012. D'un point de vue économique, la fragilité économique de la zone euro a déjà été intégrée dans les prix en Septembre. A moins d'une aggravation de la crise dans la zone euro, la pression financière devrait s'estomper. D'un point de vue fondamatale, les niveaux de stocks toutes céréales confondues sont plutôt tendus et laisse peu de place à un aléa climatique sur la récolte 2012. Aussi tout pendant qu'une bonne récolte 2012 ne sera pas assurée, c'est à dire potentiellement jusqu'en Mai-Juin, les prix pourraient restés soutenus.

Patrice

Quelles sont les perspectives de production de blés et les stocks pour 2012?

 Hélène Morin (Agritel)

Difficile de se prononcer dès à présent sur le potentiel de la récolte 2012 alors que les semis démarrent à peine. Les semis de colza en France sont annoncés en progression dans un contexte de prix attractifs, ce qui pourra pénaliser ceux de blé. Les stocks de fin de campagne 2012 devront composer avec des stcoks de début de campagne globalement satisfaisants en blé au niveau mondial (194 Mt) et très corrects en Europe et aux Etats-Unis.

titou

Vu l'augmentation des engrais et des produits phytos qu'on nous impose; pouquoi ne pouvons nous pas imposer le prix de nos céréales ???? Et vivre du fruit de notre travail????

 Hélène Morin (Agritel)

Les prix des céréales est aujourd'hui le résultat d'un équilbre entre l'offre et la demande dans lequel les opérateurs acheteurs et vendeurs sont encore relativement bien atomisés et les sources d'approvisionnement multiples, permettant une libre concurrence sur la scène internationale. Pour les marchés des engrais, les ressources sont  plus localisées et les producteurs plus concentrés, ce qui explique en partie des rapports de force différents.

jeandevi

Le marché des céréales sera t-il haussier au premier semestre 2012 ?

 Hélène Morin (Agritel)

Sur le premier semestre 2012, les prix devraient bénéficier du soutien lié à l'incertitude des volumes de production de la récolte 2012, dont l'impact pourrait être d'autant plus fort que les stocks de fin de campagne 2011/12 toutes céréales confondues ne seront pas tout à fait confortables (bon en Blé mais faibles en maîs)

AUBIAC

Quelle orientation pour le marché du tournesol dans les mois à venir?

 Hélène Morin (Agritel)

La graine de tournesol est actuellement très convoitée par les triturateurs qui dégagent avec une marge bien plus intéressante qu'avec la graine de colza. Dans ces conditions, le prix du tournesol se tient bien. Les bons rendements obtenus en France et les bon niveaux de production en Mer Noire pourraient apporter un peu de pression sur ce marché sur le court terme. Sur le moyen terme, le marché devrait bénéficier de la tension du marché des huiles et de la fermeté des prix de la graine de colza.

mac111

Faut-il se positionner maintenant pour les ventes de céréales récolte 2012? Merci

 Hélène Morin (Agritel)

Oui, si vous ne vous êtes pas positionné jusqu'à maintenant et à hauteur de 20 %.

victor

Sur le marché des céréales, allons nous connaître pour les campagnes futures de grandes amplitudes de prix impossibles à anticiper ?

 Hélène Morin (Agritel)

La volatilité est maintenant devenu un phénomène structurel de marché et devrait le rester car la demande en grains augmente chaque année un peu plus avec la population mondiale. En face, les niveaux de production sont variables du fait des aléas climatiques. Aussi, les seules années où les amplitudes de prix pourront être faibles seront celles où les stocks mondiaux seront importants, représentant 25 % à 30 % des utilisations et bien répartis dans le monde.

frederic

Quel avenir pour les blé et tournesol 2012 ?

 Hélène Morin (Agritel)

cf plus haut

charles

Bonjour, La crise fait baisser les marchés de matières premières contrairement à 2008, que pensez vous des blés actuellement en dépôt ?

 Hélène Morin (Agritel)

La statbilité économique et financière a effectivement fait baisser les cours des céréales en septembre. Pour les blés que vous auriez actuellement en dépôt et pour lesquels vous n'avez pas fixé de prix de vente, il est aujourd'hui judicieux de commencer à marquer des prix.

quatreaplat

Quelle sera la tendance du marché des céréales avec les tensions économiques que connaît l'Europe actuellement telle que la crise financière en Grèce ?

 Hélène Morin (Agritel)

L'impact de la crise finacière s'est fait sentir en septembre. Hier, la décision de l'Allemagne d'élargir le fond européen de solidarité financière a permis de redonner confiance aux opérateurs de marché et donc d'autoriser un rebond sur les céréales. Le cas de la Grèce inquiète effectivement mais à ce jour les efforts sont mis en oeuvre pour éviter de faire faillite et préserver la Zone Euro.

amozon

A-t'on une estimation des intentions d'emblavement pour la campagne 2011-2012 en Europe et pays de l'Est ?

 Hélène Morin (Agritel)

Sur les semis de colza, oui. Et les échos, notamment en Ukraine ne sont pas bons. Après avoir subi pendant trois années consécutives des dégâts importants sur gel, les agriculteurs ukrianiens se détournent de cette culture. Cette année moins de 1 Mha devrait être emblavé en colza contre 1,2 Mha l'année dernière.
En céréales d'hiver, c'est le temps sec de ces dernières semaines qui sème le doute. Des retards de semis sont d'ores et déjà constaté dans le Nord du pays. Le ministère annoncait hier une baisse de 10 % des surfaces de céréales, ce qui nous semble néanmoins très pessimiste à cette date.

didine

Comment ont évolué les rendements moyens blé en fonction des départements ? (en terme de progression n-1/n)

 Hélène Morin (Agritel)

Déjà au niveau national, le rendement moyen pour le Blé en France a chuté de 7,4 T/ha en 2010 à 6,6 T/Ha cette année. L'hétérogéniéte des rendements a été flugurante cette année. Des baisses moyennes de plus de 20 % ont été observées dans les Charentes et dans le Sud alors qu'elles ont été minimes dans le bassin parisien. Des records de rendements ont même été notés par exemple en Seine et Marne.

pfou

Quelles stratigie de vente pour les récoltes 2012 et 2013 ?

 Hélène Morin (Agritel)

En récolte 2012, les niveaux actuels de marché, à  plus de 185 €/t sur l'échéance Novembre 2011 d'Euronext, sont rémunérateurs. Aussi, nous vous conseillons d'engager 20 % à la vente de votre potentiel de production.
En récolte 2013, les offres d'achat sont plus rares. Des ventes peuvent être considérées mais qui ne dépasseront pas les 10 à 15 % du potentiel de production surtout si elles ne font pas appel à des stratégies d'option.

nestor

La Russie recommence à commercialiser sa récolte de céréales et peut compter sur le marché mondial. Quel est le bilan international en céréales et quels prix espérer pour cette année 2011 ? Est-il plus raisonnable de rester au prix moyen pour 2011 ?

 Hélène Morin (Agritel)

La Russie a été, depuis le début de campagne, et est encore très active sur la scène internationale. Moins chère que l'origine française de plus de 30€/t en Juillet, l'origine russe a été fortement convoitée par les égyptiens. Aujourd'hui, l'écart de prix s'est resseré, mais la Russie reste très présente. Hier encore, l'Egypte achetait du blé russe et kazakhe sur des niveaux proches de 185 €/t Fob.

FAURE2FAURE

Faut-il tout vendre maintenant ?

 Hélène Morin (Agritel)

Cela dépend des productions, des ventes déjà opérées ou pas, et de la récolte considérée (2011/2012/2013). Pour plus de détails, merci de vous référer la page « stratégies » du site de Terre Net et/ou aux réponses apportées dans le Tchat

CAQ02

Le prix actuel des matières agricoles n'est plus construit que par les fondamentaux: le contexte économique mondiale occupe quel poucentage dans le prix? Quels sont les différents scénarios plausibles pour les mois à venir, voire les jours?

 Hélène Morin (Agritel)

Le contexte économique et financier joue un rôle important sur les cours des céréales. Il faut en ce moment attacher autant d'importance aux publications des chiffres du chômage aux Etats-Unis qu'aux estimations de production de blé pour comprendre les fluctuations de prix. La part d'explication des fluctuations du blé par des élements économiques  est cependant variable dans le temps. En juillet et Août, l'environnement économique a peu chahuté nos marchés. En Septembre, c'était l'élément essentiel.