Avec plus de 10.000 caves touristiques, la France, première destination touristique et premier producteur de vin au monde, accueille déjà dans ses vignobles quelque huit millions de touristes chaque année, dont 2,5 millions d'étrangers.
Au coeur de la Champagne, qui est candidate au patrimoine mondial de l'Unesco, la ville d'Epernay reçoit près de 450.000 visiteurs dans les 100 kilomètres de caves où vieillissent plusieurs millions de bouteilles.
Selon Matthias Fekl, qui prévoit le doublement du nombre de visiteurs en France d'ici 2030, le pôle d'excellence « œnotourisme » va permettre de fédérer les différents acteurs de la filières, vignerons ou négociants, opérateurs touristiques ou hôteliers pour « mieux faire connaître à l'international comme en France ce secteur et en développer les offres ».
Piloté par Michel Bernard, propriétaire récoltant du Château Beauchêne (Vaucluse), l'organisme présentera d'ici avril 2015, « une feuille de route autour de projets fédérateurs » a-t-on indiqué au secrétariat d'Etat.
Le pôle œnotourisme, créé en juin dernier lors des Assises du tourisme présidées par Laurent Fabius, est l'une des cinq filières d'excellence touristique qui vont être mis en place progressivement en 2015 pour promouvoir le tourisme en France.
Le Programme des investissements d'avenir (PIA) est sollicité à hauteur de quinze millions d'euros pour financer les projets structurants qui seront retenus par l'Etat.
