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Hervé Desbourdes cultive 18 ha de vigne près de Chinon. Assuré depuis quatre ans seulement, il ne regrette pas sa décision. Le 27 avril 2016, un épisode de gel entraîne jusqu'à 92 % de perte sur son exploitation. Indemnisé un mois après la période des vendanges, le viticulteur ne se passerait plus d'assurance.
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