Ver de terre Production a pour ambition de « former 1 million d’agriculteurs français à l'agro-écologie et aux techniques du sol vivant en 10 ans ». Pour y parvenir, elle propose plusieurs formules :
- Des vidéos de formation intégrales et libres d’accès sur sa chaîne YouTube ;
- Des formations mixte-digitales avec un parcours théorique en ligne pour acquérir les notions essentielles de l’agriculture du vivant et une session avec un formateur confirmé ;
- Des formations avec des intervenants pour approfondir les sujets les plus pointus ;
- Des accompagnements individuels pour mettre en place les itinéraires pratiques de la transition agricole sur les exploitations.
Différents sujets seront abordés : le maraîchage, la culture des céréales, l'élevage, l'agroforesterie, l'arboriculture fruitière, la vigne... Plusieurs vidéos sont déjà disponibles, notamment sur les thèmes de la mycorhization, de la volaille bio en agroforesterie avec Nicolas Petit, éleveur, des « vaches à la rescousse de l'environnement » avec Konrad Schreiber, ainsi que sur la biologie et la conservation des sols.