« Notre secteur recrute, nous proposons chaque année un million de contrats à durée déterminée, 32 000 contrats à durée déterminée, et nous formons 80 000 apprentis, mais nous avons toujours 70 000 postes non pourvus », a déclaré Christiane Lambert lors d'une conférence de presse de présentation des grands thèmes qui seront débattus lors du salon cette année. Le thème principal est cette année « l'agriculture vous tend les bras ».
Le syndicat organisera notamment un « job-dating » pour mettre en relation une centaine de candidats avec une centaine d'entreprises, dans l'espoir d'attirer des jeunes vers les métiers de l'élevage, de l'agriculture ou de la transformation alimentaire. Beaucoup d'autres initiatives autour de la formation sont prévues sur le salon lui-même. Une ferme pédagogique, intégrant basse-cour, étable et écurie, ainsi qu'un cabinet de vétérinaire spécialement dédié aux enfants seront ainsi installés pour susciter et développer des vocations, à l'aide d'ateliers pédagogiques (pavillon 4).
