Olivier Guérin, responsable agronomique de Triskalia, groupe coopératif de l'ouest, incite ses adhérents à opter pour des couverts d'interculture complexes, c'est-à-dire composés d'un mélange d'espèces.
En prenant soin de leur implantation et en ayant la patience d'attendre un retour sur investissement qui n'arrive qu'à moyen terme, vous bénéficierez d'effets positifs sur les bio-agresseurs, la structure du sol et la quantité d'azote capté.