La sole de blé tendre atteindront 4,9 millions d'hectares, en baisse sur un an mais proche de la moyenne quinquennale, précise-t-il dans son bulletin mensuel Agreste Conjoncture, selon des prévisions établies d'après les observations départementales. Par rapport à 2013, les surfaces augmenteront en Pays de la Loire, Basse-Normandie et Midi-Pyrénées mais baisseront en Bourgogne, Lorraine, dans le Centre et en Rhône-Alpes. A fin novembre, 89 % des semis seraient réalisés, toujours selon ces estimations, contre 96 % à la même date en 2012, conséquence des retards accumulés depuis le printemps dus aux mauvaises conditions météo.
Pour le colza d'hiver, après « un point bas en 2013 » lié à la météo au moment des semis, la sole devrait se redresser en 2014 de 100.000 ha pour atteindre 1,5 million d'hectares (+ 7 %). La hausse concernerait la Lorraine, le Poitou-Charentes et le Centre, les principales régions touchées en 2013.
La sole de blé dur devrait encore baisser de 30.000 ha (10 %) à 289.000 ha, pour retrouver son niveau de début 2000.
Et les surfaces en orge sont proches à ce stade de celles de 2013 avec 1,1 million d'hectares, en extension en Lorraine, Midi-Pyrénées et Nord-Pas-de-Calais, mais réduites en Bourgogne et dans le Centre.